ビジネス・サミット2017 東海・北陸「食」の大交流会

サプライヤー企業情報

株式会社福梅

【バイヤーへのメッセージ】
当社は福井県を代表する品種「紅映梅(べにさしうめ)」を加工するメーカーでございます。紅映梅は種が小さく、果肉が厚いという特徴があります。また、適度な酸味と甘み・旨みが多いため、素材を活かした梅ぼし加工に向いております。当社はその素材を活かして昔ながらのしそ漬梅ぼしの製造、調味梅ぼしは素材を殺さないないように漬込んでおります。
サプライヤー企業名 株式会社福梅
本社所在地 〒919-1323  福井県三方上中郡若狭町倉見5-8
ホームページ http://www.fukuume.jp/
電話番号 0770-45-2115

商品情報

商品名:うす塩味福梅ぼし


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量: 120g×12個、1440g
保存温度帯: 常温
賞味期限: 製造日から6か月
業務用・小売用: 小売用
ターゲット1 (売り先): スーパー 生協 食品商社・食品卸売
ターゲット2 (お客様): 50、60代の男性
商品の特徴: 種が小さく果肉の豊かな福井県産紅映梅を酸味を押さえ本来の梅風味が利いた美味しい梅に仕上げました。


商品名:しそ漬福梅ぼし


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量: 120g×12個、1440g
保存温度帯: 常温
賞味期限: 製造日から6か月
業務用・小売用: 小売用
ターゲット1 (売り先): スーパー 生協 食品商社・食品卸売
ターゲット2 (お客様): 50代以上の男性 昔ながらのしそ漬を嗜好されている方
商品の特徴: 種が小さく果肉の豊かな福井県産紅映梅をしそと塩だけで漬けこんだ昔ながらの味です。


商品名:はちみつ福梅ぼし


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量: 120g×12個、1440g
保存温度帯: 常温
賞味期限: 製造日から6か月
業務用・小売用: 小売用
ターゲット1 (売り先): スーパー 生協 食品商社・食品卸売
ターゲット2 (お客様): 若い女性向け
商品の特徴: 種が小さく果肉の豊かな福井県産紅映梅にはちみつを加え、独自の製法で仕上げたほんのり甘く上品な口当たりの梅ぼしです。


商品名:しそねり梅


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量: 180g×30個、5400g
保存温度帯: 常温
賞味期限: 製造日から6か月
業務用・小売用: 小売用
ターゲット1 (売り先): スーパー コンビニエンスストア 生協 外食 給食 食品商社・食品卸売
ターゲット2 (お客様): 料理をされる主婦層
商品の特徴: 種が小さく果肉の豊かな福井県産紅映梅をしそと塩だけで漬けこんだ昔ながらのしそ漬梅ぼしをペーストにしました。どのような場面でもお手軽にご使用いただけます。


商品名:種抜き梅干(しそ漬)L


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量: 100粒×10個、1000粒
保存温度帯: 常温
賞味期限: 製造日から6か月
業務用・小売用: 業務用
ターゲット1 (売り先): 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2 (お客様): 種抜き梅干を取り扱われている卸先
商品の特徴: 種が小さく果肉の豊かな福井県産紅映梅をしそと塩だけで漬けこんだ昔ながらのしそ漬梅ぼしを種抜加工を施しました。種が出ず、便利な梅ぼしです。