ビジネス・サミット2017 東海・北陸「食」の大交流会

サプライヤー企業情報

株式会社オーシャン・フーズ金沢

【バイヤーへのメッセージ】
北海道から山口県までの日本海側の漁港と取引があり、旬の魚を買い付け、全国の加工業者様に原料として販売致しております。その中から魚種、製造方法を指定して留型で多種のオリジナル製品を作り上げていく事を致しております。よって御社のご希望があれば魚種、サイズ、味付、パック容量等ご一緒に原料から一貫して管理できるPBの作成が可能です。 名古屋コーチン、錦爽鳥の原料及びオリジナル加工商品の取り扱いもございます。
サプライヤー企業名 株式会社オーシャン・フーズ金沢
本社所在地 〒920-0024  石川県金沢市西念4丁目7-1魚商会館
ホームページ
電話番号 076-265-3270

商品情報

商品名:生ずわい棒ポーション


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 500g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: 製造日より1年
業務用・小売用: 業務用
ターゲット1 (売り先): スーパー 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2 (お客様): 中高年
商品の特徴: かに足をすぐにお料理できるように殻を外しました。殻が無いから台所がチラカラない。美味しい足の太い部分だけだからまさに『良いとこ取り』の商品です。


商品名:唐揚用金沢港産がすえびIQF


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 500g×12×2
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: 製造日より1年間
業務用・小売用: 業務用
ターゲット1 (売り先): スーパー デパート 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2 (お客様): 一般男女
商品の特徴: 金沢港のがすえびを、必要な分量だけお使い頂けるよう手早くIQF凍結しました。産地が謳える商材です。


商品名:朝茹でずわいかに


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 3尾×3合×1甲
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: 製造日より5日
業務用・小売用: 小売用
ターゲット1 (売り先): スーパー デパート 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2 (お客様): 一般男女
商品の特徴: カナダ産のずわいかにを、毎日ご注文を頂いた数だけ早朝茹で上げます。冷却した物を下氷で箱詰めし発送致します。冷凍輸入の茹でズワイカニには無い鮮度感抜群の商品です。


商品名:天塩干さばフィレ


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 100/110g
保存温度帯: 冷凍
賞味期限: 製造日180日
業務用・小売用: 小売用
ターゲット1 (売り先): スーパー デパート 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2 (お客様): 一般男女
商品の特徴: 宮城県で揚がった旬の脂の乗った『さば』を一夜干しにしました。干すことで旨味が凝縮される上に味を引き出す『にがり』を含んだ『赤穂の天塩』が味わいを深めます。


商品名:焼串さば


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量: 6尾×4ケース×1
保存温度帯: 冷蔵
賞味期限: 製造日より5日
業務用・小売用: 小売用
ターゲット1 (売り先): スーパー 食品関連のその他小売 外食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2 (お客様): 一般男女
商品の特徴: 宮城県の1年で一番脂の良く乗った旬のさばを使用し、すぐに召し上がって頂けるように焼き上げました。 300/400gの原料で、脂の乗りは抜群です。